「上海瑞金洲际酒店」的粉色下午茶位于馨源楼,馨源楼始建于1930年代,是近代著名日籍设计师平野勇造的得意之作之一,楼内随处可见精致的日式元素。
「蔓越莓樱花司康配英式奶油,柠檬奶油酱,草莓酱」自制的三色,柠檬味奶油酱,酸酸的刺激着味蕾,饱满的司康配上这英式淡奶油,都显得松软起来。「草莓&白巧克力慕斯」心形的样子,双层的口感,取新鲜草莓丁制入甜品中间,外面裹上一层进口的白巧克力喷砂,再加上一朵粉色小花,让你都不忍心入口。「意大利香草奶冻配樱花冻」樱花用的是腌渍樱花,用了大量的进口香草籽,晶莹剔透非常丰富,入口即化粉粉的味道,满满的少女感。「樱花糖霜黄油饼干」典型的西式甜点,用糖霜纯手工画出来的樱花图案,特别好看。
每套人民币458元(含一壶茶或一杯咖啡)
日期:4月2日至4月30日
时间:下午1点至5点
地点:馨源楼中餐厅,琅庐餐厅及露台,大堂吧