CRU美式扒房推出全新零点菜单,纯粹肉香,不经掩饰,肆意而起。厨师团队潜心钻研,通过科学的烹饪最大限度的将肉类的美味成分激发出来,肉香四溢的菜式与典雅时尚的餐厅装潢配合的恰到好处。从开胃菜、扒类到主菜全面更新,开放式厨房尽情赏味海陆美馔,为肉食主义者带来酣快淋漓的牛排体验。
CRU扒房自开业以来备受牛排爱好者青睐,大快朵颐澳洲精选谷饲牛排M3级到M9级,或点上“龙江精选和牛”。牛排肥瘦比例恰到好处,经过火的淬炼和简单的海盐调味,由浅到深的肉色渐变自然过渡,尽情享受优质食材带来的星级臻享。招牌炙烤猪肋排,在炭火的炙烤下,弥漫着油脂肉香,入口酥脆鲜嫩,肋骨边缘焦脆香溢,厨师调配的秘制酱汁与肋排巧妙融合,口感软糯香嫩,酸甜可口。
美好的收官由浓郁香醇的卡曼橘生乳酪呈现,酸甜跳跃在三层金黄奶酥塔里,绵密的乳酪溢出,果肉叠铺,以一抹轻黄,点亮初秋之色。
全新升级的CRU扒房零点菜单,采用新鲜食材展现地道风味并兼容健康,为肉食爱好者带来肉质与美酒融合的至臻美味。
预定及咨询CRU扒房:010 5908 8530
欲了解相关信息,请登录北京JW万豪酒店官方网站jwmarriottbeijing.com.cn,或垂询 +86.10.5908.6688。
* 图片由酒店提供