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直播预告 | 以米其林的名义 重启安大略美食生活!
发布日期:2023年02月24日  来源:旅游休闲

2023年2月26日14:55-17:00,我们在青云23号等您!

2022年10月,首版加拿大多伦多《米其林指南》正式公布,共计74家餐厅,27种菜肴类型入选指南,包括1家米其林二星餐厅、12家米其林一星餐厅。随着榜单的公布,多伦多也率先成为加拿大第一个入选《米其林指南》的目的地。

多伦多是加拿大有史以来第一个入选《米其林指南》的城市。多样化的美食选择反映了多伦多这个大都市的国际化气魄。这里有27种菜系,从日本怀石料理到意大利、墨西哥或当代的诸多菜系,每一位食客都能在这里得到满足。不仅如此,多伦多更是一个多元文化璀璨汇聚的国际化大都市,人们聚集在这里享受建筑、艺术和自然的完美交融。现在多伦多也成为了享誉全球的美食目的地。

“以米其林的名义,重启安大略美食生活”主题沙龙直播活动

2023年2月26日15:00-17:00,旅游休闲全媒体将在北京青云贰拾叁号(戏曲大师梅兰芳旧居)举办“以米其林的名义,重启安大略美食生活”的主题沙龙直播活动。

沙龙由旅游休闲全媒体总编肖杨女士主持,同时邀请加拿大安大略省旅游局中国区市场推广经理冯晖女士、著名美食评论家董克平先生、知名主厨Ernest Yan先生、美食画家及作家何易女士一起深度交流,同时带来由《旅游休闲》策划并拍摄的两家多伦多米其林餐厅的独家探店及主厨采访视频,广大粉丝将与现场嘉宾一起抢鲜感受多伦多米其林餐厅的风采!

主题沙龙将围绕多伦多米其林榜单、安大略省国际化多元美食、安大略高品质食材、农场到餐桌的可持续理念、美食与旅行等话题展开深入讨论,为大家打开安大略精彩的美食世界,重启安大略大都市美食生活!

直播将在旅游休闲微博及加拿大安大略旅游局视频号进行,同时两个平台都为粉丝们准备了丰富的抽奖奖品,小伙伴们不要错过赢取冰酒等充满安大略风情的礼物哟!

沙龙主持人

旅游休闲总编辑 肖杨女士

肖杨女士,知名媒体人,《旅游休闲》杂志全媒体总编辑兼主编,深耕全球旅游休闲行业20年,致力于优质内容产出及行业趋势探索,引领《旅游休闲》全媒体发展为国内外知名主流媒体,其发起的每年一届的旅游休闲行业大奖暨论坛也成为业内重磅奖项及风向标。

沙龙嘉宾

加拿大安大略省旅游局中国区市场推广经理 冯晖女士

冯晖女士,加拿大安大略省旅游局中国区市场推广经理,从事旅游目的地推广20年,见证了中国旅游业的飞速发展。近年来凭借丰富的市场经验,整合多方资源,不断创新,致力于通过深度沉浸式体验,让旅行带给人们心灵上的感知与成长,使得安大略省作为多元化的四季旅游目的地的形象广为人知。

美食评论家 董克平先生

董克平先生毕业于北京大学哲学系。APEC北京领导人会议首脑宴会专家顾问,世界中餐业联合会文化委员会成员,法国laliste世界千家最佳餐厅评委,美团点评黑珍珠榜理事,携程美食林理事。《舌尖上的中国》第一季第二季美食顾问,央视综合频道《中国味道》总顾问、总策划,央视科教频道《味·道》总顾问,央视财经频道《厨王争霸》饕餮大师,美食人文纪录片《风味人间》美食顾问。

Meat by Ernest 餐厅主厨兼创始人 Ernest Yan 先生

Ernest Yan先生在加拿大从事餐饮业工作多年,目前是北京Meat by Ernest“吃肉”西餐厅的创始人兼主厨,餐厅主打新加拿大菜,融合创造出许多经典的新加拿大风格菜肴,深受食客喜爱。

美食作家、画家 何易(大菜)女士

何易女士毕业于清华大学美术学院,常为各种媒体撰写美食、旅游、生活方式类文章,在新浪微博拥有90W+的粉丝,已出版图书《大菜的美食物语》、《大菜的香辣煮义》、《最上瘾的绝味川菜》。

多伦多作为世界知名的度假胜地,凭借多样化的美食、风景秀丽的景观和热情周到的服务吸引了全球游客。选择一家米其林餐厅,和同伴一起享受美好的食物,在多伦多街道和公园来一场饭后闲逛,深度感受这个多元化的国际都市令人着迷的魅力。多伦多,一切都让人流连忘返。

2023年2月26日14:55-17:00,我们在青云23号等您!

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敬请于2023年2月26日14:55扫码观看

附:多伦多米其林餐厅榜单

米其林两星餐厅:

齐藤正树寿司店

米其林一星餐厅:

阿布里·汉娜Aburi Hana (日本风味/怀石料理)
阿洛Alo (当代风味)
阿洛吧约克维尔Alobar Yorkville (法国风味)
阿方索先生1890多伦多Don Alfonso 1890 Toronto (意大利风味)
月光藤Edulis (当代风味)
谜团约克维尔Enigma Yorkville (当代风味)
弗里卢 Frilu (当代风味)
桥本雄禅怀石料理 Kaiseki Yu-zen Hashimoto (日本风味/怀石料理)
奥斯特里亚·朱利亚Osteria Giulia (意大利风味)
格查尔Quetzal (墨西哥风味)
匠心Shoushin (日本风味/寿司)
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