2026年2月10日，恰逢小年，小吊梨汤（西单婚庆大楼店）举办了「春暖京韵，梨汤暖心」宠粉家宴活动。本次活动以京味文化为纽带，以暖心服务为载体，邀请22位核心顾客携亲友共赴家宴，沉浸式体验京味文化、手工创作与美食品鉴，进一步拉近了品牌与消费者之间的情感距离。
本次宠粉家宴以“京味打卡、福禄相框DIY、菜品品鉴”为核心体验，同时推出储值赠礼、专属伴手礼等福利，让顾客在感受传统年味的同时，收获品牌的专属关怀。活动严格遵循“葫芦元素/春节暖色系（红/金/橙）”的着装要求，现场氛围喜庆热烈，充分彰显了小吊梨汤对传统文化的传承与创新。
活动选址于小吊梨汤西单婚庆大楼店，交通便捷，地铁四号线灵境胡同C口出100米即可抵达；自驾顾客可导航至“西西友谊酒店地下停车场”，8元/小时的停车收费标准及充足车位，为顾客出行提供了便利保障。
活动亮点
1. 文化沉浸，聆听京味故事活动伊始，京味文化讲师为到场顾客讲述了老北京的饮食文化与民俗传统，让大家在了解小吊梨汤品牌底蕴的同时，深度感受京味文化的独特魅力。
2. 手工体验，解锁福禄相框福禄相框DIY环节中，顾客们在专业老师的指导下，将葫芦元素与春节暖色系元素融入相框创作，亲手制作专属纪念相框，既体验了手工乐趣，又传递了“福禄双全”的美好寓意。
3. 菜品品鉴，品味匠心味道
小吊梨汤精心准备了招牌菜品与创新京味佳肴，从茉莉烤鸭的皮脆肉嫩，到特色梨汤的温润清甜，每一道菜品都凝聚着品牌对食材与工艺的极致追求，让顾客在味蕾享受中感受家宴的温暖。4. 宠粉福利，传递品牌温度
活动期间，品牌推出储值赠礼专属优惠，同时为每位到场顾客赠送定制伴手礼，用实实在在的福利回馈顾客，彰显了“宠粉”的诚意与温度。
小吊梨汤相关负责人表示，本次宠粉家宴不仅是一场美食与文化的盛宴，更是品牌与消费者深度沟通的重要契机。未来，小吊梨汤将持续深耕京味文化，推出更多兼具文化内涵与体验感的活动，以匠心品质与暖心服务，陪伴消费者度过每一个重要时刻。
小吊梨汤北京区域基础版菜品介绍
1. 茉莉烤鸭：
中国烹饪协会烤鸭金奖；北京鸭，公认的“世界肉鸭界鼻祖”； 茉莉烤鸭茉莉花茶茶熏工艺，花香入骨茶香解腻，北京烤鸭革新之作。
工艺：烤鸭本身油脂丰富，鸭腹内放茉莉花茶包烤制时，茶香能吸收多余油脂，让鸭皮更酥脆、 鸭肉更清爽；为小吊首创茉莉花茶茶窨工艺，茶香化腻、花香沁骨，采用挂炉技法，皮脆肉嫩；上菜时有烤鸭插吃法小旗子、摆菜品卡片的仪式，烤鸭快吃完时会上茉莉冷萃，花香入骨、茶香化腻。葫芦形状的烤鸭盘。
2.小吊梨汤
主料：赵县雪花梨，又称“千年贡梨”
中华名果（国家地理标志保护产品）赵县雪花梨：栽培历史超2000年，南北朝时期即为共宫廷贡品，因其果肉洁白如雪、质地细腻而得名！
工艺：是北京非遗梨汤，坚守古法熬制，每天凌晨4点现熬，经6小时猛火翻滚熬出梨胶，口感浓稠丝滑如绸缎，清甜润喉似甘泉；
3. 梨球果仁虾：
为小吊梨汤经典招牌，是京菜“果鲜入馔、平衡适口”的典型代表，18年未涨价；以深海白虾的紧实鲜甜搭配雪花梨的清甜脆润，裹上脆壳缀以果仁，一口兼具海味鲜、果香润、脆壳酥；主料为深海优质白虾、芝士、雪花梨，8只虾为一份菜，是小吊梨汤首创，采用急冻锁鲜工艺，拥有18年经典味道，虾肉鲜甜、外皮酥脆；
4. 京糕乾隆白菜：古籍溯源至《清稗类钞·饮食类》，记载为乾隆帝南巡归京偶食的民间拌菜，以麻酱、香醋调之获盛赞；麻酱汁遵循老北京拌菜“重酱香，忌过咸”标准，用白芝麻现磨，加香醋、白糖调和，不抢白菜本味；以麻酱汁裹白菜叶，小吊为解腻增加京糕条，口感更酸甜爽脆；
5. 小煎猪肝：新鲜猪肝每天现切现炒，7秒出锅，浓郁酱香包裹鲜嫩猪肝；源自清代同治年间北京“不勾芡炒肝”的做法，是慈禧太后与余华先生都喜爱的菜品；
6. 招牌牛肉烩饭：古籍溯源至《北京风俗杂咏》，延续“烩煮增香”古法，高汤煨透牛腩筋，米饭吸足鲜香汤汁，有香醇浓郁的牛肉原香，每一粒米都裹满汤汁，软糯入味；
7. 赛螃蟹：以嫩滑口感模拟蟹肉，实现“四季享鲜甜”；古籍溯源至清代饮食专著《调鼎集》，做法一脉相承；以10个蛋黄、2个蛋清、2枚咸鸭蛋融成绵密金沙；
8. 北京炸酱面：北京“国民小吃”，传为晚清宫廷御厨为慈禧研制；用五花肉丁炒酱，配黄瓜丝、豆芽等菜码，食用方法为先舀一勺酱铺在面顶，再码上菜码，筷子从碗边插入“转着圈拌”，让每根面都裹上酱。
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