北京瑞吉酒店荣幸宣布与北京土耳其驻华大使馆携手，共同庆祝5月21日至27日期间举办的土耳其美食周主题活动。特邀土耳其主厨Chef Köksal亲临景苑咖啡厅，以跨越七个世纪的奥斯曼烹饪智慧，为京城饕客匠心呈现一系列美味、健康、传统的土耳其食谱，展现土耳其丰富的饮食文化，邀您一同感受安纳托利亚半岛的饮食智慧。
今年土耳其美食周的主题为“土耳其经典菜肴”，专注于传承那些作为土耳其美食灵魂的永恒经典之作。届时，您可在景苑咖啡厅尽情享用到由Chef Köksal和酒店厨师团队精心准备的多款经典菜肴：以清爽的牧羊人沙拉激活味蕾；品尝酸奶与谷物发酵神奇搭配的塔尔哈纳汤；独特的香料和碳烤风味著称的土耳其烤肉适合大快朵颐、味道浓郁搭配酸奶酱汁的土耳其饺子，像一座文化桥梁连接亚洲和安纳托利亚高原；最后甜品控一定不能错过由多层酥皮和坚果夹层组成，浇淋香甜糖浆的巴克拉瓦和香米布丁，满载幸福甜蜜收尾。这些菜品采用当地应季食材、以简约而考究的烹饪手法展现出土耳其美食的真谛。从爱琴海沿岸以橄榄油为特色的料理，到东南部充满浓郁辛香的菜肴，在这里，您将体验一次无与伦比的美食探险，通过每一口美味穿越土耳其多样的地理与文化。每道菜都是一段故事，承载着历史的变迁和现代的创造，如同瑞吉品牌的每一次精致服务，蕴藏着百年的文化传承与优雅尊贵的生活方式。
土耳其美食周仅于2025年5月21日至27日供应，即刻赴宴，舌尖探索亚欧经典之味。
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