当星光点亮长安街的冬日夜空，悦耳铃声响彻长夜。在城市天际线，邂逅鎏金圣诞，以一餐的仪式感犒劳整个冬夜。北京柏悦酒店 (Park Hyatt Beijing) 行政总厨麦克将与厨师团队奉上匠心制造的节日季菜单，佐以侍酒师出彩的搭配，将岁末仪式感赋予美食与美酒。在落地窗前静赏城市风光，感受慵懒雅致的节日时光。
北京亮西餐厅
北京柏悦酒店锦庭中餐厅、北京亮西餐厅精心奉上平安夜双人套餐。锦庭中餐厅厨师团队将山海鲜味融入一席之间，以法香汁焗西沙青龙敲击食客味蕾，指橙脆皮霜降和牛中西结合，轻叩舌尖。而燕窝汤圆拼绿豆糕更是锦庭全新餐后甜点，醇厚甜蜜，唇齿留香。北京亮餐厅主厨携团队将海螯虾与螃蟹惊喜组合，现场烹饪的澳洲和牛巧克力战斧更是为节日注入仪式感，为美好圣诞留下珍贵回忆。
日期：12月24日
早鸟价：人民币4,888元/双人
价格：人民币5,288元/双人
66层, 北京亮餐厅
预订请致电：+86 10 8567 1098
悦飨佳节 柏意长歌 | 12月31日及1月1日晚
烛火熠熠，新岁启封，新的一年在云端星光里璀璨登场。夕阳西下，点缀着餐桌上浪漫的时光。锦庭餐厅带来跨年仪式感，鲜鲍鱼的爽滑在舌尖弥漫，搭配轻盈香槟，尽享一餐好味。一年的收获，需要一场恰到好处的仪式来封藏，北京亮餐厅以炭烤波士顿龙给与食客更丰富的舌尖体验。同时，兼具颜值和美味的主题甜品也记忆中留下一个甜蜜而暖心的一抹。
日期：12月31日
早鸟价格：人民币4,888元/双人
价格：人民币5,288元/双人
66层, 北京亮餐厅
预订请致电：+86 10 8567 1098
柏意好礼 圣诞臻享 | 即日起至12月26日
岁末节日季，谱写着一曲感恩的乐章。甜品大师阴文震携团队奉上精心搭配的圣诞礼篮，造型可爱的姜饼、软糯的果子面包、以及经典的潘娜托尼精选的葡萄酒等等，柏般美好尽汇礼篮，以节日臻礼表达真挚的心意。
云端雅集 圣诞绮境 | 即日起至12月31日
当圣诞铃声邂逅云端景致，北京柏悦酒店于锦庭餐厅推出圣诞主题下午茶。融合星厨匠心，艺术美学打造口味与精致兼具的甜咸小点，将冬日下午的仪式感融汇于此。匠心经典的生巧感纳许树根蛋糕，将微苦的可可与细腻奶油融合，一口满足冬日甜蜜。匠心独运的潮式马友鱼搭配可可薄脆，鲜味与甜意融汇贯通。更有圣诞主题系列甜品，随心纵享节日仪式感。
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* 图片由酒店提供
