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从容与谦和,打造一颗匠心

北京柏悦酒店新任命行政总厨——欧阳庆成。

2018-10-24

四位意大利米其林名厨献艺深圳星河丽思卡尔顿酒店

深圳星河丽思卡尔顿酒店特邀四位来自意大利的米其林名厨献艺Paletto餐厅,携手意大利厨师长Stefano, 为饕客们呈现意式烹饪的极致优雅和米其林餐饮艺术的无穷魅力。

2018-10-11

每个厨师都有故事:贵阳亨特索菲特酒店 - 凯里黄平稻花鱼寻味之旅

贵阳亨特索菲特酒店位于市中心,毗邻亨特购物中心,距贵阳机场仅11公里,距火车站仅3.8公里。酒店拥有 274间宽敞舒适的客房, 所有客房皆可观赏壮美景致。

2018-09-28贵阳亨特索菲特酒店凯里黄平稻花鱼寻味之旅

每个厨师都有故事:昆明索菲特大酒店—野生菌美食探索之旅

梁师傅提倡“健康至上,原汁原味”的健康饮食理念,他说“其实每个菜系都有各自的长处,我们厨师要做的就是博采众家之长,为客人打造健康营养的美味佳肴。”

2018-09-07

贵阳凯宾斯基大酒店任命吕有杰(Eddie Loo)先生为酒店行政总厨

履新后,吕有杰先生所管理的烹调团队将负责酒店的宴会餐饮。

2018-08-24

迪卡博推出“马可波罗主题晚宴菜单”

这个6月到访迪卡博意大利餐厅,来自罗马的主厨Davide Carboni和他才华横溢的中国厨师团队大胆创新,将意大利所代表的西方美食与东方多国风味完美联姻,打造“马可波罗晚宴菜单”。

2018-05-29北京丽晶酒店

加泰隆尼亚名厨RAFAEL PEÑA亲临香港四季酒店THE LOUNGE

加泰隆尼亚名厨RAFAEL PEÑA亲临香港四季酒店THE LOUNGE,呈献亚BISTRONOMIA 风格精华美馔。

2018-05-14

香港丽思卡尔顿酒店-Tosca邀得米芝莲二星名厨Anthony Genovese来港献技

米芝莲星级主厨Pino Lavarra邀得才华洋溢的意大利名厨Anthony Genovese,于2018年4月19至21日期间为Tosca客席掌厨,一连三天呈献惊喜处处的餐饮体验。大厨Anthony原籍于意大利南部有「意大利的足尖」之称的卡拉布里亚(Calabria)。精益求精的A

2018-04-19

香港怡东酒店委任林德文为ToTT’s and Roof Terrace餐厅主厨

香港怡东酒店顶层餐厅ToTT’s and Roof Terrace委任林德文为餐厅主厨,同时呈献由他亲手策划的海鲜扒房美馔。 林德文,人称Samuel,早年锺情法国菜,年轻时离开家乡马来西亚槟城,将他西方料理的精湛厨艺带到新加坡、杜拜、香港及澳门等知名酒店。重掌

2018-04-19

喜邑寿司及Niitome天妇罗餐厅大厨亲临斯攀瓦酒店

位于泰国普吉岛的五星级度假村斯攀瓦酒店隆重欢迎位于日本东京的米其林二星喜邑寿司店大厨于5月3日至5日期间作客斯攀瓦酒店并主理快闪餐厅。

2018-04-18