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加拿大美食周空降The Pearl!
发布日期:2023年01月18日  来源:小红书:大头少女

“灵感加拿大”美食周之上海站The Pearl餐厅,由来自加拿大的暖心主厨廖文龙带来入口难忘的加拿大味觉体验,生动演绎美食周主题“灵感加拿大 Canada Inspires”!

旅游休闲全媒体联合北京、上海、深圳、武汉的6家各具特色的餐厅,以加拿大的多元美食精神、精选加拿大食材以及6位Chef的来自加拿大的创作灵感,共同呈现“灵感加拿大 Canada Inspires”美食周,从圣诞到新年,佳作纷呈,精彩不断!

“灵感加拿大”美食周之上海站The Pearl餐厅,由来自加拿大的暖心主厨廖文龙呈现烤布利芝士配枫叶糖浆、加拿大肉眼牛排、加拿大“国菜”肉汁薯条以及蒙特利尔熏肉,带来入口难忘的加拿大味觉体验,生动演绎美食周主题“灵感加拿大 Canada Inspires”!

去之前没想到可以这么震撼
剧场里的装修个性十足
仿佛直接来到了百老汇的现场
像极了电影里的场景!
每天的表演主题都是不一样的
今天刚好是林肯公园
演出的乐队真的真的真的超赞
一整个嗨到极点忍不住跟着蹦起来

餐厅主厨廖文龙是华裔加拿大人,出身美食世家,从多伦多来到上海工作生活已多年,他推出的“全天早午餐”等暖心美食深受大家喜爱。本次加拿大美食周廖文龙为大家准备了“枫”味十足的菜品,无论食材品质还是味道火候都堪称完美,宝宝们不要错过哟!

推荐菜品:
烤布利芝士配枫叶糖浆

加拿大枫糖浆、加拿大蔓越莓干、混合坚果和肉桂烘烤的布里芝士,一道美味的法式加拿大冬季菜肴,配上香醇的红酒,完美!

肉汁薯条

肉汁薯条起源于加拿大的魁北克省,是加拿大的标志性食物,被称为加拿大的“国菜”,软软糯糯能拉丝的口感,尝到的第一口就有被直接被拿捏住,Chef说这款薯条还拿过两次奖,实至名归了!

加拿大肉眼牛排

肉眼一般是我牛排里吃得最多的部位,来自加拿大艾伯塔的牛肉肉质紧实,火候刚刚好保留了牛肉的汁水,每一口都让味蕾获得十分的满足。

蒙特利尔熏牛肉

份量十足,一整个盘子被肉铺的满满当当的,第一口下去是淡淡的烟熏香气,慢慢会有牛肉的香甜,肉一点也不干,很适合配点小酒。

人生的两大快事——音乐和美食,在这里都可以获得满足
这个夜晚幸福感满满

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The pearl珍珠剧场
地址:乍浦路471号

* 图片由作者提供

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